W tym artykule porozmawiamy o tym, co można jeść na diecie białkowej. Wymienimy wszystkie dozwolone produkty i oczywiście wspomnimy o tym, co jest niedozwolone.
Dieta białkowa jest tradycyjnie uważana za jeden z najskuteczniejszych sposobów na utratę zbędnych kilogramów. Jednak popularność tej diety wynika nie tylko z jej skuteczności. Wiele osób przyznaje, że dieta białkowa jest dla nich dość łatwa. Oczywiście uczucie głodu przy takim systemie żywienia z pewnością nie zagraża! Stosunkowo lekka dieta - białkowa.
Istnieje kilka rodzajów diet białkowych. Na tych zasadach żywieniowych opiera się na przykład słynna i kontrowersyjna dieta kremlowska. Ale bez względu na to, jak nazywa się dieta białkowa, istota się nie zmienia: osoba, która chce schudnąć, powinna znacznie ograniczyć tłuszcze i węglowodany w swojej diecie, preferując pokarmy białkowe.
Zastanówmy się więc, co można jeść na diecie białkowej. Zacznijmy.
Dlaczego dieta białkowa działa?
Najpierw musisz dowiedzieć się, dlaczego diety białkowe są tak skuteczne. Nasz organizm potrzebuje „paliwa”, aby utrzymać funkcje życiowe. Głównym „napojem energetycznym”, który zapewnia długotrwałe nasycenie i dodaje energii, są węglowodany. Pokarmy bogate w węglowodany są bogate w kalorie – cała energia, której nie zużyjemy w ciągu dnia, „odchodzi do rezerwy”. Tak, tak, jak już zgadłeś, tą rezerwą są złogi tłuszczu: jeśli nagle nadejdą czasy głodu, to właśnie te rezerwy zapobiegną obumieraniu organizmu.
Jeżeli przestaniemy jeść węglowodany, organizm zmuszony będzie uzupełnić ich niedobór spalając nagromadzoną tkankę tłuszczową. Jeśli drastycznie zmniejszymy spożycie pokarmów bogatych w tłuszcze, nie odżywimy naszego „magazynu tłuszczu”. W efekcie zaczną zanikać znienawidzone fałdy, których wcześniej nie dało się pozbyć.
Ale nie da się żyć zupełnie bez jedzenia, prawda? Z pomocą przychodzą nam tu białka, będące głównym budulcem naszych mięśni. Nawiasem mówiąc, sportowcy stosują dietę białkową podczas tzw. „Suszenia”: dzięki niej podskórny tłuszcz znika, odsłaniając mięśnie. Ciało staje się wyrzeźbione i piękne.
Zaleca się łączenie diety białkowej z wysiłkiem fizycznym – w ten sposób można zachować tkankę mięśniową, nie pozwalając jej na rozpad. Paradoks polega na tym, że organizmowi „na diecie” łatwiej jest pobierać energię z mięśni, pozostawiając nienaruszone rezerwy tłuszczu.
Chcesz mieć sylwetkę zdrowego sportowca, a nie wychudzonego człowieka? Nie rezygnuj zatem z aktywności fizycznej.
Główne pokarmy na diecie białkowej
Niestety diety na diecie białkowej nie można nawet nazwać urozmaiconą. Faktem jest, że nie ma zbyt wielu produktów bogatych w białko.
Oto, co możesz jeść na diecie białkowej:
- Ryba – możesz wybierać zarówno w wersji morskiej, jak i rzecznej. Należy jednak uważać, aby ryba nie była zbyt tłusta.
- Mięso – Najlepiej dawać pierwszeństwo odmianom o niskiej zawartości tłuszczu. Na przykład, jeśli kupujesz kurczaka, zaleca się zjedzenie jego piersi. Skórę i uda należy pozostawić innym członkom rodziny.
- Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu. Twarożek niskotłuszczowy jest doskonałym źródłem wapnia i białka. Trzeba jednak monitorować skład kupowanych produktów. Napis „0% tłuszczu” nie oznacza, że produkt ten można spożywać na diecie białkowej. Na przykład jogurty o niskiej zawartości tłuszczu często zawierają dużo węglowodanów. Jak wiadomo, ta opcja nam nie odpowiada.
- Białka jaj. Niektóre diety białkowe dopuszczają spożywanie żółtek jaj.
Co jeszcze można jeść na diecie białkowej?
Zgadzam się, żucie jednej piersi kurczaka podczas podjadania białek jaj jest dość nudne. Dietę należy urozmaicać dodatkami. Zaleca się wybieranie sałatek warzywnych. To prawda, że \u200b\u200bnależy je posolić do minimum, a także unikać innego sosu niż sok z cytryny. I żadnego masła, a tym bardziej majonezu.
Ale trzeba też mądrze wybierać zdrowe warzywa. W koncepcję diety białkowej najlepiej wpisują się następujące warzywa:
- kapusta;
- pomidory;
- ogórki;
- sałata;
- seler.
Produkty mączne, słodycze i produkty bogate w węglowodany należy całkowicie wykluczyć z diety. Nawiasem mówiąc, ten ostatni obejmuje również owoce. Chociaż jedzenie jednego zielonego jabłka dziennie jest całkiem do przyjęcia.